土耳其美食天使的发丝你吃过吗
发布时间:2020-05-26 23 来源: 互联网

土耳其的餐后甜点恐怕是甜食党的天堂,众所周知土耳其人热爱甜食,除去几乎等同于土耳其代名词lokum以外,还有很多特色各异的甜食。譬如这道被称为“天使的发丝”的künefe。

 

 

 

künefe是流传于中东地区与地中海东部地区的一道甜点,其历史最早可以追溯到法蒂玛王朝。也算是历史悠久的传统美食了。

 

 

 

 

一般在正餐之后上桌,künefe中心是起司外层由焦糖面衣包裹再淋上一层糖浆,最后撒上开心果粉末,如果喜欢的话可以再加一点土耳其冰淇淋,配上一杯土耳其咖啡。让人不得不相信“甜点装在另一个胃”这句话。

 

 

 

来到土耳其,在逛完一天的美景之后稍作休息。来到MADO找一个安静的位子,看着窗外过往的人群,待侍者送上这一份精致的甜点,让它在你的舌尖起步,聆听这位餐桌上的芭蕾舞者,为我们带来餐后惬意而又华丽的表演。

 

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