致富有“鹿”银杏鹿苑进入最佳观赏季
发布时间:2020-11-08 23 来源: 互联网

□通讯员 唐明登

  6月2日,梅花斑斑,鹿鸣呦呦,草木葱茏,生机盎然,来自东北的梅花鹿正在南方悠然惬意的享受夏季。这是笔者在湖南省永州市东安县舜管局西岭工区银杏鹿苑里看到的景象。

  梅花鹿是美丽的林间精灵,主要生长在北方,在湖南并不常见,偶尔在公园、动物园见到,它呆萌可爱的样子深受人们的喜爱,特别是小朋友爱之若狂。舜皇山西岭工区银杏园里养有130多只来自北方的梅花鹿,这让人感到好奇,一睹为快。

  走进鹿苑,打开栅栏,亲近鹿群,只见鹿舍里头角峥嵘,新长出的高耸鹿茸格外显目。养殖场内梅花鹿刚刚脱冬毛长夏毛,换上夏装,焕然一新,毛发鲜亮,神态活泼。一只只漂亮的梅花鹿或在进食草料,或在梳理皮毛,或在警惕的左右张望。优美健壮的体型,清澈圆润的大眼睛,神态呆萌的小脑袋,浑身鲜红的毛发中长满白色斑点,灵动可爱。每年六月至八月,是观赏梅花鹿和采割鹿茸的最佳时节。

  “梅花鹿我是去年12月从东北双阳引进来的,今年5月份以来,已经采割了30多副鹿茸,割鹿茸就像割韭菜,割了还会长出来。”唐建军告诉笔者。据他介绍,梅花鹿引进单价1.8-10万元每头不等,公鹿一般在6月份取头茬,8月下旬取二茬,一头鹿年平均可产5斤鹿茸,早上5点至7点是割鹿茸的理想时间。两年生以上的公鹿,需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分叉还未长出时割取,此时的鹿茸质量好,价值高。品相好点的鹿茸每公斤能卖上6000元。平均一副鹿茸1.5公斤,长得壮实的梅花鹿,一副鹿茸可达2公斤左右。一头梅花鹿收获鹿茸年限15年。

  “鹿乃仙兽,全身是宝,是极好的补品,现在沿海地区都流行进补鹿茸产品,已进入寻常百姓家了。”唐建军说道。梅花鹿全身都是宝,除鹿茸之外,鹿血、鹿胎、鹿鞭、鹿筋、鹿肉、鹿心都是珍贵的滋补强壮剂,具有很高的药物价值。现在养殖场主要经营的还是鹿茸以及用鹿茸、鹿血、鹿鞭制成的酒,鹿肉、鹿皮、鹿筋、鹿心等主要是食用。鹿茸虽然是名贵的补品,但人们想用鹿茸进补其实很简单,正确的吃法有:研末服用、鸡鸭煲汤、鹿茸泡酒等。他相信随着人们的生活水平的提高,人们滋养、保健越来越重视,梅花鹿产品的销路会越来越旺盛,他的产品主要销往广州、香港、澳门和新加坡,不用担心销路。现在主要是抓品质,自己养殖加工的鹿产品,好处是亲眼看到了活鹿,现场制作,新鲜、卫生、放心,产品具有信任性,品质更可靠有保障。

  据资料记载:中药有四宝:人参、灵芝、鹿茸、冬虫夏草。其中的鹿茸是宝中之宝。鹿茸又叫“龙珠”,梅花鹿茸叫“斑龙珠”,冠以“龙”字,是因为龙角其实就是鹿茸角,可见其珍贵。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,补阳益血之力最盛,是益寿延年的滋补要药。《本草纲目》记载鹿:性甘温,减热,纯阳,治虚损劳伤,李时珍这样描述鹿“鹿乃仙兽,纯阳多寿,能通督脉,非良草不食,故之角肉食之有益无损。”清朝时将鹿茸和鹿肉列为贡品,而且是贡首,也就是所有各项贡品当中,排名第一的,人参、貂皮、东珠等物都要排在后面。

  北鹿南养一开始挺让人担心的,梅花鹿刚来舜皇山西岭工区银杏园时,由于山区比较潮湿,加之连续的阴雨天气,曾出现过“水土不服”,躲在角落不肯吃东西,瘦了一圈。唐建国特地从东北双阳当地请来了两名饲养员,进行细心照料,提供充足的食料和水,打造舒适的环境,逐渐适应了生活习性,饲养员把鹿当成自己孩子一般照养,通过半年多的饲养研究,养殖终于走上了正轨,梅花鹿渐渐适应了山区的气候,变得活蹦乱跳,一天天长大起来。

  “5月21日,母鹿产下了9只小鹿,现在都能奔跑跳跃了。”饲养员指着鹿舍里的鹿宝宝兴奋的告诉笔者。幼嫩的鹿宝宝身上的白点斑点更明显,毛发柔软,站立在母鹿身下哺乳,见人来时扬着小蹄子蹦蹦跳跳的样子,煞是可爱。北鹿南养并繁衍生育,证明养殖成功,现在梅花鹿已经完全适应南方的生活习性。

  饲养员介绍,梅花鹿的食料主要是各种树叶、青草、玉米秆、红薯蔓、包谷等,鹿的食量很小,每天吃两顿饭,也很简单。而且它抵抗力强,生病少,夏天温度超过36°C,注意洒水即可,冬天它可耐寒0°C以下。

  当地政府表示,舜管局西岭工区银杏园是东安的微旅游景点,鹿苑的建成,让游客到景区旅游时获得赏鹿 、玩鹿 、品鹿的乐趣,打响了“到舜皇山看鹿”的旅游产业品牌。同时利用千亩银杏园场地建立放养观赏区、窖酒洞、植物花卉种植区供游人和消费者观赏,形成“春观花、夏割茸、秋赏叶、冬进补”四季旅游业态,将千亩银杏园打造成一处精品微旅游景点,通过“企业+景区+农户”经营模式,让更多人分享梅花鹿产业的红利,带动一方群众发家致富。

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